Passief welbevinden in combinatie met eten en drinken

Mw. Joanne Stellingwerf
Logopediste Zorggroep Solis, Deventer
Korte inhoud van de workshop:
Slikken doet u minimaal 600x per dag. U eet en drinkt vrijwel zonder erbij na te denken wat er in de mond en keel gebeurt. Slechts zelden verslikt u zich en gebeurt dat wel dan is dat veelal te wijten aan gulzigheid, niet goed kauwen of een lachbui.
Maar er zijn ook mensen, waaronder veel bewoners van o.a. verpleeg-en verzorgingshuizen, die een stoornis hebben in het slikken en kauwen. Wanneer deze mensen minimaal 600x per dag geconfronteerd worden met moeilijk slikken of zelfs vérslikken, is dat een groot probleem. Het zal u maar gebeuren. Elke maaltijd vraagt een behoorlijke inspanning om het zo goed mogelijk ‘naar binnen te krijgen'.
Om u meer inzicht te geven in het slikken en daarbij ook de stoornissen die daarbij kunnen voorkomen, zal er eerst worden ingegaan op de theorie van het slikken.
Het slikproces bestaat uit vier fases: de orale voorbereidende fase, de orale fase, de pharyngeale fase en de oesofageale fase. In elk van deze fases kunnen stoornissen ontstaan waardoor het eten en het drinken niet meer veilig verloopt. Om het eten en het drinken zo optimaal en veilig mogelijk te laten verlopen bestaan er een aantal basismaatregelen die gehanteerd dienen te worden.
Passieve bewoners zijn afhankelijk van verzorgers, het is dan ook belangrijk om er goed bij stil te staan op welke manier u het eten en het drinken aanbiedt, dit om allerlei problemen en probleemgedrag te voorkomen.
Zo kan het helpen om de consistentie aan te passen, de houding te veranderen, gebruik te maken van aangepaste hulpmiddelen en rekening te houden met de behoeftes van de bewoner.
Binnen zorggroep Solis hebben we een aantal hulpmiddelen die het eten en drinken van een passieve bewoner worden gebruikt. Zo maken we o.a. gebruik van de Handycup (een aangepaste beker), een sorbetlepel en een hoefijzervormig kussen.
In deze workshop gaan we er verder op in hoe u een passieve bewoner zo optimaal mogelijk kan benaderen tijdens eten en drinken en waar u allemaal gebruik van kunt maken.